Sur le grill

6,00 

Ingrédients : Sucre roux, paprika fumé, poivre vert fermenté, sel, ail semoule, arôme de fumée sur sel (sel, arôme de fumée, acidifiant : acide citrique), fenouil, thym.

Sachet 50 g.

Description

Le mélange Sur le gril est idéal pour peaufiner vos barbecues. Après que la viande ait cuit le jus chaud qui s’en libère au repos et la vapeur qui s’en échappe veillent à ce que les herbes et les épices se ramollissent et parfument rapidement et très intensément le plat.

Assaisonnement pour viande.

Frottez la viande avec le mélange sec avant la cuisson afin que les épices pénètrent et lui donnent un bon goût.

Pour parfumer correctement la viande, badigeonner d’huile puis frotter la viande avec le mélange Sur le gril environ 12h avant de la cuire au barbecue ou au four. Vous pouvez aussi l’utiliser pour tous les autres types de plats à base de bœuf.

Idées recette : Magret de canard, côte de bœuf, filets de poulet marinés.

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